Как эффективно управлять рестораном и сделать его максимально прибыльным? Издание раскрывает секреты организации дела - как подбирать, обучать и развивать свой персонал; каким образом организовать работу кухни и какую ценовую политику применять, чтобы меню было продаваемым; как привлечь гостей и сделать так, чтобы они к вам возвращались.
Целью данного учебника является обучение специалистов в области туризма и сервиса профессионально-ориентированному общению на английском языке, развитие умений и навыков устного и письменного общения в контексте как для развития профессиональной коммуникации, так и непосредственного общения с иноязычными партнерами и клиентами.
В политике и бизнесе, в жизни и быту успешней становится тот, у кого лучше поставлено управление (менеджмент), кто быстрее принимает решения и скорее достигает целей. Этому служит конвергентность, а именно устойчивая сходимость процессов управления к намечаемым целям, в чем автор убедился, помогая деловым людям в решении множества проблем. Эта книга об условиях, обеспечивающих конвергентность.
Книга несколько лет занимает верхние строчки в списках мировых бестселлеров. Она переведена на 11 языков и только в США издана тиражом 130 000 экземпляров. Все, что нужно знать о рекламе и новейших технологиях рекламного бизнеса!
Говорят, трудовое законодательство в России одно из самых хороших, защищающее работников, а не работодателей. Но в то же время именно в нашей стране права трудящихся нарушаются чуть ли не чаще, чем в других государствах.
Поэтому все мы просто обязаны быть специалистами по трудовому праву. И "АиФ" вам в этом поможет.
Эта книга задумана как учебник — практическое руководство, предназначенное для изучающих астрологию и для тех, кто не является профессионалом в астрологии бизнеса, но в своей практике неизбежно сталкивается с необходимостью решать вопросы профориентации и финансового успеха в жизни кверента.
Для кого эта книга? Для 99% собственников малого и среднего бизнеса, которые разочарованы результатами своей рекламной деятельности. Как доказать предпринимателю, что настоящая реклама - это статья доходов, а не расходов? Легче всего это сделать на примере рекламы бесплатной. На практике увеличение продаж от бесплатного инструмента продвижения бизнеса может составить 1-2%. Вроде, немного. Но если задействовать 10-15 таких инструментов, то можно повысить продажи на 10-20%. Цифры вполне реальные. И это намного больше, чем стоимость книги.
В организации складских операций и управления запасами кроются проблемы или успехи предприятий, деятельность которых без складов невозможна. В книге рассматриваются методы организации бизнес-процессов, управления и анализа как элементов складской логистической системы, изложены логистические задачи, которые следует решать путем развития компьютерной системы, а также задачи, которые должны быть решены в виде управленческих распоряжений, инструкций, описаний и других документов . Материалы отобраны и изложены таким образом, чтобы руководители и специалисты могли использовать одни разделы как планы работ, другие — как руководство к действию, третьи — в качестве инструкций, четвертые — как базу для внутрифирменных документов, пятые — как информацию к размышлению и т.д. Книга подготовлена практиком и адресована руководителям предприятий и складов, организаторам процессов приемки, обработки заказов, комплектации, отгрузки; приемным комиссиям, логистическим, экспедиторским, грузовым, претензионным службам предприятий.
Данный учебник автор предлагает тем, кто сейчас учится в институте и после получения диплома планирует открыть своё дело либо сделать карьеру на существующей фирме и в перспективе работать в составе её руководства. Он также может оказаться полезным и тем, кто уже руководит фирмой, но не имел до этого возможностей изучения тех подходов к ведению бизнеса, которые предлагает современная экономика.
Книга знакомит читателя с закономерностями, лежащими в основе взаимоотношений между фирмой и потребителями в обществе со смешанной экономикой, и с правилами ведения бизнеса, которые из этих закономерностей вытекают.
Эта книга раскрывает фундаментальные принципы и понятия коучинга, а также описывает сам процесс коучинга шаг за шагом и те навыки, которые необходимо в себе развивать. Она рассказывает о подходах персонального коучинга и их применении в любой ситуации - от бизнес-коучинга эффективности до системного лайф-коучинга. Тем, кто уже занимается коучингом, книга предлагает новые решения и свежие идеи, начинающему коучу она может помочь в обучении, послужив практическим руководством, а менеджеру - освоить техники, которые пригодятся в работе с командой.
Издание представляет аналитику и прогнозы о глобальных тенденциях экономики и политики, рассказы о влиятельных людях, новых идеях и перспективных компаниях, о том, на что тратят деньги и как их зарабатывают.
Учебное пособие выгодно отличается от аналогичных книг. Теория рассматривается на примерах реальных маркетинговых исследований отечественного рынка потребительских товаров. Авторы показали варианты применения разнообразных поисковых и аналитических методов — кластерного анализа, многомерного шкалирования, метода «идеальной точки» и многих других. Предложенный авторами план маркетингового исследования может быть использован предприятиями, работающими в различных сегментах потребительского рынка. Пособие подготовлено на базе курсов «Маркетинговые исследования», «Поведение потребителей», «Прикладная социология».
Издание пользуется среди предпринимателей и «технарей» заслуженным авторитетом. На его страницах в том числе и представители малого и среднего бизнеса, реальная жизнь предприятий и отраслей. Целый раздел журнала посвящён приоритетам государственной политики: наука, военно-промышленный комплекс, пути сообщений.
Быть коучем не просто. Не так-то легко удержаться от «доброго» совета или «правильного» распоряжения. И это не отголосок нашего российского менталитета. Это тема, которую обсуждает мировое сообщество.
Вы действительно хотите освободить свою жизнь от мелочного контроля? И позволить другому человеку взять ответственность за его существование? Вы действительно готовы признаться себе, что не являетесь истиной в последней инстанции? И что другой человек (клиент, собеседник, подчиненный) обладает всеми необходимыми внутренними ресурсами для достижения своей цели?
Специализированное издание, посвященное алкогольным и безалкогольным напиткам, а также ресторанному бизнесу, удачно сочетающее профессиональную и популярную подачу материалов, полезную и интересную информацию.
Отличительной чертой данного учебника является описание не только стратегий конкурентного поведения, но и различных тактических моделей конкуренции, приемов конкурентного поведения, полей конкуренции, конкурентных ситуаций. Также обращено внимание на то, что далеко не всегда фактические действия субъектов предпринимательского бизнеса соответствуют их собственным стратегическим целевым установкам, а конкретные тактические модели представляют собой комбинации конкурентных приемов.
Курс «Теория и практика предпринимательской конкуренции» адресуется студентам-старшекурсникам высших учебных заведений, обучающимся по экономическим или управленческим специальностям, либо по магистерским программам, а также слушателям программ МВА.
Настоящее пособие знакомит студентов с историей и современными подходами к изучению дисциплины «Связи с общественностью». Рассматриваются основные закономерности, механизмы и стратегии, существующие в коммуникативном пространстве организации и общества. Предлагаются подходы к проектированию и определению эффективности PR-деятельности.
Основным объектом изучения в рамках данного пособия является PR-деятельность в различных аспектах. В качестве предмета курса рассматриваются коммуникативное пространство как сфера деятельности PR, инструментарий, основные выводы и следствия наук, значимых для PR, и опыт применения инструментов PR в различных PR-технологиях и сферах деятельности.
Фабрика игр Alawar Entertainment выпускает казуальные игры разных жанров. Казуальные игры - это маленькие и увлекательные компьютерные игры, отличающиеся простым геймплеем. Неотъемлемой частью подобных игр являются легкий игровой процесс, красочная графика, а также отсутствие элементов жестокости. Они быстро устанавливаются, не требуют мощного "железа" и специальных навыков владения компьютером, а вот удовольствия могут подарить море. Проще говоря, казуальные игры - это приятное времяпрепровождение, отдых, возможность отвлечься от работы или рутинных занятий и с интересом провести несколько минут у экрана компьютера. Вам остается скачать самые новые и свежие игры от Alawar, запастись свободным временем и погрузиться в чудесный увлекательный игровой процесс.
Данное пособие предназначено в первую очередь для студентов старших курсов (в том числе студентов магистратуры) и аспирантов экономических, экономико-математических и финансовых специальностей. Оно представляет собой обзор современных идей, теорий и методов оценивания и моделирования риска и принятия решений при неопределенности. При изложении используются по возможности простые математические средства. Книга может служить введением в такие области, как экономическое поведение при неопределенности, моделирование рисков в страховых и пенсионных схемах и в финансах.
В учебном пособии системно изложены основные теоретические, организационно-экономические и методические положения страховых отношений; место и роль страхования в системе общественного воспроизводства, история его возникновения, сущность, содержание и функции. Представлены специальные термины и базовые понятия; классификация страховых отношений; основные положения, виды и особенности страхования имущества, гражданской ответственности, финансовых рисков и личного страхования. В пособие включены темы но расчету премий, страховых тарифов, установлению страховых выплат, хеджированию финансовых рисков, функционированию страхового рынка, а также темы, которые в подобной литературе излагаются впервые.