еда

Блюда из мяса — украшение любого праздника. А если они приготовлены на углях, то такое аппетитное угощение не оставит равнодушным никого из гостей. В этой книге собраны все известные на сегодня рецепты блюд из мяса, которые можно приготовить на открытом огне, — шашлыки, барбекю, гриль и другие чудеса кулинарного искусства.

Суши, роллы, сашими, мисо... Кухня Японии богата и разнообразна, а главное - сегодня пользуется огромной популярностью. Кроме традиционных и уже полюбившихся блюд, в этой книге вы найдете рецепты закусок, салатов, супов и вторых блюд, которые помогут вам в любой момент быстро найти ответ на вопрос, чем удивить гостей и порадовать близких. От нас потребуется только желание создать правильную атмосферу!

Консервирование является одним из главных способов сохранения продуктов. Оно не только позволяет сберечь дары земли, которые вырастили собственными руками, но и сделать долгосрочные заготовки, приобретая продукты в сезон по минимальным ценам. Краткий справочник, который вы держите в руках, содержит девяносто самых популярных рецептов приготовления домашних консервов. С его помощью вы научитесь запасать впрок фрукты и овощи, мясо и рыбу, готовить ароматные маринады.

В брошюре описаны биологические особенности и требования раннего картофеля к условиям внешней среды, которые необходимо учитывать при его возделывании. Дана краткая характеристика основных вредителей и болезней картофеля, меры борьбы с ними а также способы хранения и использования продукции.

Пак посвящен аппетитным блюдам из разных сортов макароннов. Думаю каждый в своей жизни пробовал вкусную лапшу в томатном соусе или сочной пасте. Макаронные изделия всегда пользовались популярностью, а на сегодняшний день существует много сортов под разными цветами и вкусовыми характеристиками.

В этой жизни люди завтракают, обедают, ужинают и пьют чай, в ней зима сменяется весной, а весна - летом, будни сменяются выходными, праздники - постами, благополучные времена - необходимостью экономить. Вот так - от жизненных ситуаций - и сделана эта книга. Вы найдете там рецепты трапез на все случаи жизни, от завтрака "на бегу" до торжественного ужина. Все рецепты изложены подробно и доступно, так что справиться с любым блюдом может даже совсем неопытный кулинар.

В своей новой книге наша прогрессивная бабушка Агафья собрала лучшие рецепты первых блюд, которые можно приготовить в мультиварке. Для приготовления супов в этом чуде техники не требуется масло или другой жир, овощи можно варить на пару, супы томить. Все это очень полезно для взрослых и малышей.

Обычная энциклопедия - штука полезная, но скучноватая. Если нет надобности навести какую-нибудь справку, читать её вряд ли кто-то станет. Но вы уже, наверное, поняли, что перед вами - энциклопедия самая что ни на есть необычная. Её можно читать от первого тома до последнего, а можно просто открыть наугад, на любой странице - и тоже будет интересно.

Кулинарные советы и рецепты простых, аппетитных и очень вкусных блюд на все случаи жизни.

Специалист по питанию рассказывает об использовании картофеля в приготовлении разных блюд, приводит старинные и новые рецепты из русской, украинской, белорусской, эстонской, немецкой и других кухонь.

Проблемы ежедневного оптимального питания касаются абсолютно всех людей. От того насколько правильно человек питается во многом зависит его работоспособность и долголетие. Многочисленные системы питания: вегетарианство, сыроедение, раздельное питание, питание по группе крови, оптимальное питание, лечебное питание и другие предлагают готовые рекомендации по питанию. Однако, оптимальное питание, в силу особенностей каждого организма, у каждого человека должно быть своё, и следование общим рекомендациям не может дать положительного результата. К тому же изменения организма, содержащего триллион клеток, проходят настолько быстро, что предлагать для его питания одни и те же продукты абсурдно. Важным фактором, особенно для жителей мегаполисов, является быстрый темп жизни, полный стрессов, что несомненно должно учитывать питание.

"Все болезни от нервов" - слышали мы не раз. Значит, укрепление нервной системы - это самый простой и доступный способ профилактики многих заболеваний. И легче всего начать эту профилактику с включения в нужном количестве в рацион витаминов.

Журнал о кулинарии. С его помощью можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола, ведь в нём всё просто и доступно, так как основу каждого номера составляют проверенные читательские рецепты блюд с фотографиями. И тогда приготовление блюд превращается в удовольствие!

Растровый клипарт на кулинарную тему "Ножи и еда". Почты каждый человек любит приготовить вкусную еду и вкусно покушать. В этом не легком деле нам всегда необходим один главный инструмент - кухонный нож.

В книге рассказывается о том, как правильно и разнообразно организовать свое питание с использованием многочисленных дикорастущих растений, как заготовить их на зимний сезон, сохранив при этом биологическую ценность. Предлагаются малоизвестные кулинарные рецепты и способы заготовки дикорастущих ягод и грибов. Приводятся рецепты приправ, варений, соков и пикантных блюд.

Современная жизнь до отказа наполнена интересными событиями, мы стремимся все успеть и не всегда располагаем достаточным количеством времени, чтобы посвятить его долгому приготовлению пищи. Рецепты вкусных, питательных, но несложных в приготовлении блюд пригодятся любой хозяйке.

Вашему вниманию представляется сборник историй, правил, рецептов и других знаний о вине, сыре, мясе, кофе, чае и специй. В этих книгах с большой любовью собраны самые интересные и необычные факты о продуктах. В виде советов, секретов, легенд.

Самый подробный справочник по всем распространенным и малоизвестным видам пряностей и традиционным приправам из них, дополненный захватывающими историческими сведениями и информацией о способах приготовления и оборудовании, а также о сосудах для хранения.Книга оформлена красочными фотографиями 50 специй во всевозможных видах, а также иллюстрированными рецептами более 35 традиционных приправ. В каждой статье содержится подробное описание аромата, вкуса и внешнего вида той или иной пряности, а также способе ее применения в медицине, домашнем хозяйстве и кулинарии.

В книге рассмотрены особенности национальных кухонь народов Советского Союза. Изложены технология приготовления и рецептура наиболее распространенных холодных, горячих и сладких блюд, а также мучных кулинарных изделий и напитков.

Здесь собраны рецепты постных блюд, приготовленных, по большей части, в мультиварке, а так же рецепты которые легко можно приспособить для своей любимой мультиварочки. В этом выпуске: закуска из баклажанов с помидорами, скумбрия с овощами и фенхелем, дрожжевые булочки, салат по-гречески со сладким перцем, ячневая каша с вареньем и маком, овсяная каша с изюмом и яблоками, гречка с баклажанами, борщ с фасолью, овощной рисовый суп, винегрет, грибной суп с лапшой, постные голубцы и т. д.