напитки

Как часто вы застываете перед прилавком с вином в раздумьях какую бутылку выбрать к ужину? Или смотрите неуверенно в меню, пугаясь бесчисленным строчкам в винной карте? Смущенно бормочите что-то под нос, когда вас спрашивают как вам вино? Книга Офели Нэман поможет вам избежать подобных неловкостей. Совершив незабываемое путешествие в утонченный мир вина и виноделия, вы научитесь: выбирать вино, подходящее случаю; удачно сочетать еду и вино; распознавать ароматы вина; разбираться в сортах винограда и регионах, где его выращивают. А яркие подробные иллюстрации помогут вам разобраться во всех нюансах этого удивительного напитка!

Отличный кулинарный журнал, в котором можно найти блюда на любые случаи жизни. Он поможет приготовиться к приему гостей и удивить их. Здесь собраны кулинарные советы, информация о полезных продуктах и ​​здоровом питании. В этом выпуске: салат "Ароматный пир", салат "Корона изобилия", домашние купаты, рулетики из ветчины, шарики из курицы, маринованная рыбка, кислые щи с индейкой, томатный суп с фасолью, вареники с капустой и имбирем, капуста с грибами, мясо на косточке с гарниром, запеканка "Сказочная", котлеты с сыром, кольца кальмара с картофелем фри, шоколадные шарики и т. д.

Молоко – один из важнейших пищевых продуктов. В нем содержатся вещества, человеческому организму: полноценные белки, жиры, углеводы, неорганические соли, витамины. Из молока можно приготовить много вкусных, очень питательных блюд и продуктов.

Книга «Коктейли De Kuyper» - это увлекательное путешествие в мир коктейлей: классических, экстравагантных и экзотических. Данная книга - полное собрание коктейлей, приготовленных на основе ликеров №1 в мире - De Kuyper. В книге представлено детальное описание каждого из коктейлей, история его возникновения, способ приготовления и много интересной и полезной информации.

Предлагаемый альбом в живой и интересной форме рассказывает о дикорастущих плодах и ягодах, имеющих наибольшее значение с точки зрения кулинарного использования, и знакомит с технологией приготовления напитков из них. Приведены рецепты различных напитков из дикорастущих плодов и ягод. Отмечено их стимулирующее воздействие на организм человека. Безалкогольные напитки, приготовленные из фруктов и ягод, называют напитками здоровья и бодрости. Они обогащают рацион питания витаминами и микроэлементами, органическими кислотами и пектиновыми веществами, улучшают вкусовые достоинства пищи, легко усваиваются организмом, не отягощают работу органов пищеварения и поэтому широко используются в диетическом и лечебном питании. Представленные здесь рецепты были записаны во время экспедиционных поездок по стране, собраны из различных литературных источников и разработаны в лаборатории кафедры гигиены питания Пермского медицинского института.

Всем, кто не хочет пить абсент в чистом виде, советую попробовать хотя бы несколько коктейлей на основе этого удивительного напитка. Есть как мужские крепкие, так и более мягкие женские варианты.

Справочник домашнего винодела. Огромная коллекция рецептов, технология изготовления вина, болезни и недостатки вина, выдержка и хранение. Кроме того, вы узнаете о пользе винных напитков и о диетических винах, ознакомитесь с приготовлением медицинских вин.

Эту небольшую книгу несомненно оценят ценители древнейшего алкогольного напитка, приготовленного из ягод винограда - вина.
Самая нужная, самая краткая и самая оригинальная информация по вину предложена в этой книге. Какое оно бывает, к каким блюдам предлагать, есть ли польза в нем и в каком. Истории и цитаты, правила и рецепты, кратко и с юмором.

Здесь собраны рецепты постных блюд, приготовленных, по большей части, в мультиварке, а так же рецепты которые легко можно приспособить для своей любимой мультиварочки. В этом выпуске: закуска из баклажанов с помидорами, скумбрия с овощами и фенхелем, дрожжевые булочки, салат по-гречески со сладким перцем, ячневая каша с вареньем и маком, овсяная каша с изюмом и яблоками, гречка с баклажанами, борщ с фасолью, овощной рисовый суп, винегрет, грибной суп с лапшой, постные голубцы и т. д.

Рецепты для иммунитета помогут сохранить вам здоровье при любых обстоятельствах. Самым опасным с точки зрения здоровья являются весна, осень и нестабильная и слякотная зима. Чеснок, лук и лимон – идеальные средства для борьбы с инфекциями. Здесь даже не нужны никакие рецепты для иммунитета. Их можно употреблять в сыром виде сами по себе, а можно составлять различные рецепты. В этом выпуске: кулебяка с начинкой из рыбы и картофеля, самса, теплый грибной салат, рулет с оливковой начинкой, баклажаны по-корейски, ветчина с сюрпризом, завитки из красной и белой рыбы, горячая закуска с лимоном и т. д.

Наверное, каждая хозяйка хочет, чтобы приготовленные ей блюда были вкусными, ароматными, сочными, но при этом не слишком жирными и вредными для здоровья. Есть несколько способов получить ароматное и сочное блюдо, приготовленное с минимумом жира, один из них - запекание в рукаве. В этом выпуске: свиная шейка на капусте с паприкой, мясо, запеченное с лимоном и грушами, рулет из мяса в духовке, куриные колбаски, куриная грудка с яблоками, запеченная скумбрия с морковью, имбирный окорок с арахисом, антрекот в фольге, мясо в вине и т. д.

Первое ежемесячное издание, посвященное теме заготовок! Более 100 рецептов заготовок от Сватов в каждом номере. Соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону - в новом выпуске.

В книге приводятся рецептура и технология приготовления более чем 600 разнообразных смешанных напитков. Читатели узнают, из чего и как можно приготовить смешанные напитки, какие из них рекомендуется подавать в жаркое и холодное время года, к праздничному столу, для утоления жажды, что принято подавать к коктейлям и смешанным напиткам.

В подарочную энциклопедию вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News, посвященные виноделию таких стран, как Чили и Аргентина, Австралия и Новая Зеландия, США и ЮАР. В большинстве этих регионов первые виноградники появились еще в эпоху великих географических открытий.Благоприятный для виноградарства климат способствовал становлению серьезных традиций виноделия за океанами. В последние десятилетия XX века вина этих стран покорили международный рынок, доказав, что могут не только на равных соперничать с винами классических винных регионов Европы, но зачастую и обыгрывать их за счет лучших цен и креативного маркетинга.

Отличный кулинарный журнал, в котором можно найти блюда на любые случаи жизни. Он поможет приготовиться к приему гостей и удивить их. Здесь собраны кулинарные советы, информация о полезных продуктах и ​​здоровом питании. В преддверии Масленицы - тематический выпуск - "Встречаем масленицу".

В этом номере вы найдете рецепты для любого повода. Румяные блинчики: тонкие, пышные, ажурные, овсяные, картофельные и т.д. А к ним еще самые вкусные начинки. Также в этом выпуске вы узнаете, как просто самому засолить рыбку и совершите кулинарное путешествие на Остров свободы - Кубу.

Чем удивить гостей, пришедших на день рождения? Такой вопрос неизменно встаёт раз в году перед любым человеком. Любая хозяйка захочет попотчевать друзей и родных чем-нибудь вкусненьким. В этом выпуске: торт "Вкус детства", профитроли "Шоколадница", двойные рулетики с шалфеем, ореховый салат с кальмарами, салат "Розы с блинами", салат "Чародей", мясные кексики, закуска "Секрет колдуньи", паштетный торт с огурцами, картофельные лодочки с грибами, роллы из блинчиков с сельдью, заливной судак, лосось в пикантном маринаде и т. д.

Эти книги созданы для тех, кто хочет научиться легко и с удовольствием готовить салаты, завтраки, пироги и другую выпечку. Все рецепты распределены по трём уровням сложности, это поможет вам постепенно осваивать все более и более сложные и интересные блюда. А богатый иллюстративный материал и подробные инструкции не дадут ошибиться в процессе приготовления.

Салаты и закуски, домашние супчики, горячие блюда, ароматная выпечка - в этом выпуске собраны рецепты быстрых блюд на такие случаи жизни, когда не только нет подходящих продуктов, но и на само приготовление практически нет времени.

Выпуск предлагает вам самые лучшие способы приготовления сладких, закусочных блинов и блинных пирогов. По этим рецептам вы сможете создать аппетитное лакомство для всей семьи.