домоводство

Практические советы тем, кто занимается приусадебным и дачным хозяйством, заботится о получении высоких урожаев, разводит домашний скот и птицу, увлекается цветоводством. Обмен опытом.
Тема номера: Молочный гриб.

Каждому из нас хотя бы раз в жизни приходилось переезжать на новую квартиру, обустраивать свое жилище, каждому из нас приходится убираться в нем.

В книге собраны, систематизированы и обработаны многочисленные советы по ведению домашнего хозяйства и уходу за предметами обихода, по сохранению привлекательной внешности и здоровья, гармонии в интимных отношениях. При этом использованы жизненные наблюдения и опыт бывалых людей, наиболее популярные публикации, рекомендации специалистов.

Журнал для тех, кто любит вкусно готовить!

Готовить просто и вкусно — это стиль жизни!
- «ПРОСТО. ВКУСНО» создает особенное настроение: кухня превращается в гастрономическую лабораторию, где происходят удивительные открытия
- «ПРОСТО. ВКУСНО» расширяет гастрономические горизонты: вы пробуете новые вкусы, экспериментируете с сочетаниями, путешествуете по континентам, ощущая пряные ароматы разных стран. И при этом хороший результат всегда гарантирован
- «ПРОСТО. ВКУСНО» — это кулинарный журнал, который помогает повысить качество жизни простыми и доступными способами

Книга о правилах сбора и особенностях хранения яблок, приемах их кулинарной обработки. Приведены рецепты блюд из яблок для повседневного питания, праздничного стола.

В книге, посвященной анализу, расчетам и испытаниям сроков годности пищевых продуктов, представлены как теоретические, так и практические аспекты этой важнейшей проблемы. В первой части рассмотрены основные типы порчи пищевых продуктов в зависимости от содержания влаги, стабильности продуктов при разных температурных режимах, от генетических и физиологических факторов, окисления липидов и присутствия тех или иных штаммов дрожжей.

В книге собраны рецепты кондитерских изделий, которые можно приготовить в домашних условиях. Это выпечка из разнообразных видов теста, отделочные полуфабрикаты (кремы, глазури, помадки и т.д.), сладкие десертные блюда (муссы, пудинги, мороженое, компоты, кисели), лечебные и диетические сорта хлебных изделий. Приведены сведения об использовании различной кухонной утвари, разъясняются принятые в кулинарии термины, даются полезные советы хозяйкам.

Специи - различные части растений, добавляемые в небольшом количестве в пищу для придания ей специфического вкуса и аромата: семена (горчица, мускатный орех и др.), плоды (перец, тмин и т. п.), цветы (напр., гвоздика), листья (лавровый лист и др.), кора (корица) и корнеплоды (хрен, петрушка и т. п.). Повышают сохранность пищи, стимулируют пищеварение.

В книге приведены полезные советы по домоводству, кулинарии и медицинской помощи.

Кулинарный журнал для тех, кто регулярно готовит для своей семьи и при этом хочет, чтобы их меню было разнообразным, вкусным и лёгким в приготовлении.

"1000 секретов" - народный журнал, который будет полезен каждому без исключения. Он содержит по несколько полос из каждой области человеческой жизни: воспитание детей, кулинария, здоровье, строительство и ремонт, сад и огород, умелые руки, дизайн, физическое развитие, психологические и юридические консультации.

Заготовляем на зиму: аджика, лечо, икра из овощей. Собраны самые лучшие рецепты, приготовив которые, вы будете довольны зимой!

В журнале домашних мастеров настоящий хозяин сможет найти описания, схемы и чертежи самодельных станков и приспособлений, оригинальной мебели, теплиц и других конструкций. Издание представляет советы по ремонту автомобиля и квартиры, предметов интерьера и бытовых приборов. Много полезного найдут для себя рыболовы и туристы, домашние хозяйки и радиолюбители.

Брошюра содержит полезные советы и рекомендации о том, как предупредить появление в доме вредных насекомых, грызунов, вредителей древесины и болезнетворных микроорганизмов, а также как от них избавиться, пользуясь старыми народными и современными методами, природными средствами и химическими препаратами без помощи специальных служб.

Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам.

"Гастрономъ" - первый отечественный кулинарный журнал европейского уровня. "Гастрономъ" - журнал не только о "здоровой и вкусной пище". Это еще масса полезной и увлекательной информации о новых продуктах, о правилах этикета, о диетах и системах правильного питания, о ресторанах и шеф-поварах. Это интервью со звездами и их фирменные рецепты, рассказы о кулинарных традициях других стран и аппетитные истории из жизни знаменитых людей.

В журнале домашних мастеров настоящий хозяин сможет найти описания, схемы и чертежи самодельных станков и приспособлений, оригинальной мебели, теплиц и других конструкций. Издание представляет советы по ремонту автомобиля и квартиры, предметов интерьера и бытовых приборов. Много полезного найдут для себя рыболовы и туристы, домашние хозяйки и радиолюбители.

Представлено универсальное вечнозеленое растение из семейства аралиевых, которое можно выращивать и в малоосвещенном месте, и в глубокой тени, и на ярком солнце. Даны советы и рекомендации по выбору, покупке, размножению, уходу и пересадке, по борьбе с болезнями и вредителями плющей.

Кулинарный журнал для тех, кто регулярно готовит для своей семьи и при этом хочет, чтобы их меню было разнообразным, вкусным и лёгким в приготовлении.

В книге популярно, доступно и достаточно подробно изложены основы и приемы консервирования.