домоводство

Какие ароматы источает камбала, если добавить в нее шалфея, или жареная свинина, облагороженная розмарином! Побалуйте себя также супами, соусами и овощами со средиземноморским или совсем необычным, экзотическим колоритом. Испытайте новые ощущения!

Перед вами настоящая сокровищница домашних рецептов. Минимум времени и затрат на готовку - и начинающие сделают свои первые уверенные шаги в кулинарии. Ну а для опытных поваров собранные здесь восхитительные рецепты аппетитных и ароматных, оригинальных и пикантных блюд непременно послужат источником вдохновения. Готовьте вкусно каждый день - ваши близкие будут в восторге!

Справочная литература для современного поколения домашних мастеров должна быть такой же высокачественной по глубине раскрытия темы и доступности изложения. Никто не читает такую книгу подряд от корки до корки в надежде за один раз усвоить всю информацию. Наоборот, каждый хочет узнать о том, что интересно лично ему, либо ознакомиться со способом решения конкретной проблемы без необходимости «выуживать» информацию из объемистого текста. Данная книга написана и составлена так, чтобы максимально облегчить читателю поиск нужной информации.

В монографии говорится о развитии норководства в нашей стране и за рубежом с периода его организации и до настоящего времени, описаны существующие типы норок по окраске меха, методы их разведения, физиология размножения зверей и факторы, влияющие на их оплодотворяемость, плодовитость и качество опушения. Изложены основы выращивания и нормирования кормления норок, рассказано о постройках и оборудовании норководческих ферм. Большое внимание уделено организации забоя норок, съемке и первичной обработке шкурок.

В 2-х томах

Энциклопедия даёт читателю краткие справки и советы, как вкусно и быстро приготовить обед, завтрак и ужин, как практичнее и красивее одеться, создать уют, удобства и чистоту в жилище. Читатель найдёт в книге сведения о правильном питании взрослых людей, а также о лечебном и детском питании. В ней помещены рецепты и методы приготовления наиболее распространённых блюд, дана характеристика различных продуктов. Энциклопедия знакомит читателя с приборами, аппаратами, приспособлениями, всевозможным хозяйственным инвентарём и посудой, выпускаемыми в продажу или намеченными к выпуску.

Мысль о создании "Книги полезных советов" подсказана многочисленными просьбами читательниц журнала "Работница и селянка" осветить различные вопросы по домоводству, воспитанию детей, медицинского характера... Материалом для составления книги послужили советы, помещаемые в течение многих лет в журналах: "Работница", "Крестьянка", "Советская женщина", "Здоровье", "Семья и школа", а также материалы, опубликованные в различных книгах и брошюрах. Список использованной литературы приводится в конце книги. Эта книга рассчитана на широкий круг читателей. Она призвана ответить на многие вопросы, которые встречаются в повседневной жизни.

Домашние свиньи произошли от двух подвидов диких свиней – восточно-азиатского и европейского кабанов. Одомашнены свиньи были 5–3 тысячи лет до нашей эры в эпоху неолита. В настоящее время насчитывается более 100 пород свиней.

Возрастающее строительство индивидуальных жилых домов и усадеб в селах и городах, садовых участков горожан и постоянно растущие цены и спрос на продукты питания способствуют повышению интереса как сельского, так и городского населения к разведению домашних животных и, прежде всего, птицы.

Ирина Чадеева раскладывает волшебство приготовления хорошего торта или пирога на понятные этапы и подробно разбирает каждый из них: какие виды теста бывают и какие особенности имеет каждый из них, как и из чего замесить правильное тесто, какие ошибки встречаются и как их избежать или исправить, какие приспособления полезны на кухне, какие продукты лучше купить и как из них приготовить вкусный пирог.

Это книга, которая покажет вам, как исправить абсолютно всё в вашем доме! Есть миллион вещей, которые могут пойти не так в вашем доме. Смеситель протекает. Половые доски скрипят. Краска на стенах осыпается. Стулья сломались. С этой книгой вы будете иметь пошаговые инструкции для решения даже самых сложных ремонтных работ в вашем доме.

Иллюстрированная энциклопедия "Орхидеи" откроет вам удивительный мир семейства орхидных с его захватывающим разнообразием видов. Большинство орхидей населяют тропические области земного шара, в первую очередь дождевые леса, где они растут высоко в кронах деревьев. В странах с умеренным климатом, где нет красивоцветущих эпифитных орхидей, цветоводы и просто любители растений выращивают их дома и в оранжереях. Однако в умеренном климате есть свои орхидеи — зачастую неприметные наземные виды, внешне совсем непохожие на своих эффектных тропических собратьев. И все-таки это тоже орхидеи, как вы узнаете из последнего раздела энциклопедии.

Кулинарный журнал для тех, кто регулярно готовит для своей семьи и при этом хочет, чтобы их меню было разнообразным, вкусным и лёгким в приготовлении.

Ежемесячный журнал о декоре ручной работы. Понятные и простые пошаговые проекты по украшению интерьера, мебели, аксессуаров. Интересные мастер-классы от ведущих дизайнеров России и Европы, полезные советы, новости мира хобби.

В книге описаны свойства молока, методы оценки его качества, способы обработки, хранения и транспортировки. Даются сведения о моющих и дезинфицирующих средствах, используемых для ухода за молочным оборудованием.

Сколько раз вы ловили себя на мысли, что ничего не успеваете, что в сутках недостаточно часов? Что, как бы вы ни старались, вокруг продолжает разрастаться бардак, и складывается ощущение, что хаос вот-вот поглотит вашу жизнь? Эта книга об уникальной методике наведения порядка дома и в жизни.

Шикарными можно сделать любые мелочи и заботы, которые нас окружают. Измените свое отношение к приготовлению соуса для спагетти, к выбору одежды на каждый день, складыванию белья после стирки, или разбору почты, и тогда изменится вся ваша жизнь. Эта книга откроет секреты счастливой, стильной и приятной домашней жизни, вне зависимости от того, насколько перегружено ваше расписание или ограничен бюджет.

В своей новой книге известный автор и опытный преподаватель курсов вязания Людмила Семенова предлагает десятки интересных идей для изготовления самых разных моделей из остатков пряжи: детские платья и кофточки, пончо и пледы, сумки, шапочки и носки, наволочки для подушек и многое-многое другое.

Издание адресовано в первую очередь домашним мастерам и умельцам, всем тем, кто любит творить, изобретать, чинить, строить.

Разведение кроликов уже давно стало пользоваться популярностью в приусадебных хозяйствах. Кроликов выращивают не только в деревнях и сёлах, но даже в городах. Из всех животных, которых человек разводит в домашних условиях, кролик является самым многоплодным и скороспелым существом, и благодаря своей плодовитости разведение кроликов в качестве бизнеса привлекает всё большее количество людей.

Описаны важнейшие виды древесных орехоплодовых, изложены современные методы технологии их разведения. Рассмотрены вопросы подготовки почвы, способы посева, уход за саженцами и плодоносящими деревьями, приемы вегетативного размножения прививками. Даны рекомендации по сбору урожая, обработке и хранению орехов, созданию лесных и садовых культур. Описаны методы селекции, формы и сорта орехоплодовых.