Л. Гелибтерман. Винная азбука

Читателю предоставлена замечательная возможность познакомиться с особенностями виноделия в разных странах с момента его зарождения до наших дней. Бесспорная удача книги — в подходе автора к истории с позиции современного человека. Объять необъятное, конечно, невозможно. И автору, несмотря на неизбежные упущения в исследовании некоторых сторон темы, удалось главное: вооружить читателя интересными фактами о виноделии и вине как продукте полезном и ценном при условии его разумного потребления. «Винная азбука» представляет собой законченный труд писателя - специалиста по истории мирового виноделия. Автор собрал обширный материал, что, безусловно, потребовало от него большого труда и знаний.

Издательство: Жигульского
Год: 2002
Формат: djvu
Страниц: 304
Язык: русский

 

Скачать книгу (8,9 МБ):