А.Е. Лапшин. Варенье, джемы, мармелады

Эта книга расскажет вам о различных способах переработки плодов в домашних условиях, причем не только традиционных, таких, как варенье или повидло, но и достаточно редких, например, цукаты, пастила, мармелад и др.

Издательство: Росмэн-Пресс
Год: 2002
Страниц: 209
Формат: djvu
Язык: русский
ISBN: 5-353-00286-5

 

Скачать книгу (4,1 МБ):