Домашняя кулинарная энциклопедия №7 (июль 2014). Яблочный спас

В день Яблочного Спаса пекут яблоки, блины, пироги с яблоками, грибами и ягодами, всем, чем одаривает сад, огород, лес. Этот день — первая встреча осени. Вместе с яблоками продолжают освящать мед, вишню, сливы, другие фрукты и даже овощи. С этого дня начинается заготовка яблок на зиму. При этом летние сорта сразу пускали на переработку, делая варенье, джем, сок и т.д.

Формат: DJVU
Страниц: 68
Качество: хорошее

 

Скачать спецвыпуск "Домашняя кулинарная энциклопедия" №7 2014 (24,2 МБ):