В.М. Ковалев, Н.П. Могильный. Блины

Приведено более 30 рецептов блинов, блинчиков и оладьев, а также рецепты начинок для блинов. Блины - одно из самых древнейших изделий русской кухни, появившихся еще до девятого века в языческие времена. Это едва ли не самое экономное мучное блюдо. Очень популярны блины с различными начинками, но мало кто знает, что из блинов можно приготовить вкуснейшие пирожки, запеканки, пироги и торты.

Издательство: Экономика
Год выпуска: 1989
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: pdf

 

Скачать книгу (117,5 МБ):