овощи

Отличное издание для садоводов и огородников. Секреты заядлых дачников, советы лучших агрономов страны, календарь работ на земле. Тема номера: готовим дачу к зиме.

Популярный иллюстрированный журнал о загородной жизни круглый год. Информация на любой вкус: советы и рекомендации о том, как обустроить дачный участок, как построить дом; как сделать дачный ландшафт красивым и уютным; как выращивать овощи и фрукты на дачном участке и что делать с урожаем, а также как чувствуют себя на даче артисты, художники, музыканты, бизнесмены и другие знаменитости.

Очень важно не только собрать урожай, но и правильно сохранить его, используя при этом различные заготовки. От чего зависит сохранность лука и чеснока, как подготовить урожай к хранению, как плести луковые косы и многое другое вы узнаете из этого номера.

Овощные заготовки очень выручают в зимнюю холодную пору и позволяют нам насладиться летним вкусом и ароматом. Закуска по-гречески, маринованный салат, желе "Пряное" и другие рецепты консервирования вы найдете в этом выпуске.

В наш век скоростей и нехватки времени особое внимание уделено рецептам быстрого приготовления. Простые рецепты быстрых блюд, тем не менее, очень вкусны, полезны и разнообразны. Мы предлагаем Вам легкие рецепты блюд быстрого приготовления, которые не отнимут у Вас много времени, но обязательно понравятся Вам и Вашим близким! Быстрые рецепты оценит любая хозяйка, затратив совсем немного времени на приготовление вкусной и полезной еды.

Приправы и заправки придают блюду остроту и пикантность, а их приготовление - это часть кулинарного искусства, не менее важная, чем любая другая. Очередной номер издания поможет вам приготовить борщевую запрвку, овощную приправу с сельдереем, грибную солянку и другие не обязательные, но существенно улучшающие компоненты блюд.

Если вы хотите сохранить частичку летнего настроения, пасмурным вечером порадовать близких ярким вкусом, тогда этот выпуск для вас. Помидоры с яблоками, зелень в масле, огурцы для рассольника на зиму и другие уникальные рецепты консервирования собраны в этом номере.

Малосольные огурцы на минералке, закуска "Хренодер", лечо, помидоры с вишневыми веточками, а также много других рецептов заготовок - в этом спецвыпуске сезонного приложения к газете "Пир горой".

Какие факторы влияют на сроки уборки, как правильно определить подходящий срок, чтобы получить качественные корнеплоды с приятным вкусом и привлекательным внешним видом, что может повлиять на питательность и лежкость картофеля, и многое другое вы узнаете в этом номере.

Спецвыпуски этого кулинарного издания посвящены различным темам. На пример, данный выпуск посвящён заготовкам в собственном соку. Огурцы в клюквенном соке, помидорки в собственном соку, крыжовник в смородиновом соке и другие рецепты заготовок.

На страницах издания представлены полезные советы и рекомендации по уходу за садом и огородом, которые помогут вам добиться хороших урожаев. Когда собирать шиповник, выбор сортов овощей для подзимнего сева, какие лекарственные растения можно собрать осенью. А также много другой полезной информации в этом выпуске.

Жаркое - это мясное блюдо, а рагу - это мясное блюдо с добавлением нескольких видов овощей. Кроме мяса,картофеля,лука,томата,которые входят в состав жаркого,в рагу добавляют различные овощи. Это могут быть кабачки, баклажаны, помидоры, капуста, фасоль, сладкий перец.

Картошка и капуста – самые бюджетные и самые популярные овощи в русской кухне. Они культивируются почти в каждом регионе, с незапамятных времен создавая основу нашего рациона. Эти овощи вкусные, их сочетание очень сытное и питательное.

Коллекция кулинарных рецептов с фотографиями готовых блюд и процесса приготовления и советами по приготовлению. Малосольные кабачки, треска с овощами, салат из яблок, суп с цветной капустой и другие рецепты в этом выпуске.

Кабачок, тыква, патиссон, лагенария, крукнек, люффа, чайот, момордика - вот овощи, о которых идет речь в брошюре. Все они относятся к семейству тыквенных плодовых культур и обладают сходными свойствами. Главное - их плоды необычайно вкусны и полезны для человека. Вырастить такие овощи на своем огороде сможет каждый, если будет правильно за ними ухаживать. Как? Об этом подробно и доходчиво рассказывается в брошюре. Сбор, хранение и использование урожая также не обойдены вниманием. Кулинарные рецепты, во многом оригинальные, помогут законсервировать плоды или приготовить из них вкусные, питательные, целебные блюда - салаты, супы, гарниры, сладости.

В каждом номере предлагается 50 рецептов вкусных, оригинальных и красивых блюд. Изысканные закуски и салаты, неповторимо вкусные первые блюда, кулинарные шедевры из мяса и рыбы, нежнейшие десерты – с «Рататуем» ваша жизнь приобретет утонченный вкус! Тема номера: Просто, вкусно и оригинально!

Овощные и грибные блюда полезны для здоровья. Но вдвойне полезны вкусно приготовленные овощи и грибы! Это утверждают и гурманы, и врачи-диетологи. К сожалению, секретом приготовления таких блюд, что пальчики оближешь, владеют далеко не все. В книге предложены рецепты, которые помогут вам быстро и просто приготовить здоровые и полезные блюда в мультиварке.

С помощью данной книги вы сможете с пользой организовать досуг вашего ребенка. Ведь создание нехитрых, но очаровательных поделок развивает не только фантазию и творческое мышление, но еще и внимательность, усидчивость и смекалку. Забавные игрушки и поделки доставят вашему малышу радость творчества, он сможет играть с ними, дарить, украшать интерьер.

В этой книге вы найдете множество разнообразных рецептов варений, джемов, желе, повидла из ягод, фруктов и овощей, пастилы, мармелада, компотов, конфитюра. Кроме того, в издании читатель найдет информацию о правильной подготовке сырья, обработке и условиях его хранения. Эта книга поможет вам удивить друзей, порадовать близких и устроить настоящий праздник.

Этот календарь станет вашим незаменимым помощником на всем пути от семени, брошенного в землю, до рядов полных банок на ваших полках, которые на протяжении всего года будут радовать вас своим содержимым и напоминать о чудесном времени, проведенном в саду, на огороде или приусадебном участке. Теперь при планировании работ вы сможете учитывать влияние Луны не только на растения, но и на заготовки – а значит, не только вырастите и соберете отменный урожай, но и сумеете сохранить его, не потеряв вкусовых качеств и полезных свойств полученных вами продуктов.