Каждый из нас любит приходить домой и ощущать его аромат. И часто, переступая порог, мы радуемся, когда чувствуем запах аппетитной выпечки. Именно она делает людей добрее друг к другу и объединяет семью. Блинчики и булочки, пирожки и рулеты, кексы и печенье - главное украшение любого стола. Безусловно, работа с тестом и духовкой требует определенных сил, но если знать секреты приготовления выпечки, тогда готовить можно с удовольствием. Домашняя выпечка интересна и тем, что каждый рецепт можно изменять, добавляя что-то свое, "изюминку" изделия. Порадуйте близких вам людей вкусной ароматной выпечкой. Пробуйте новые рецепты каждый день!
Великолепный российский кулинарный журнал европейского уровня! Издание сотрудничает с лучшими шеф-поварами Москвы, знаменитыми кулинарными блоггерами, профессиональными фуд-стилистами и фотографами-гурманами. С ним работают великолепные журналисты. Это масса полезной и увлекательной информации о новых продуктах, о правилах этикета, о диетах и системах правильного питания, о ресторанах и шеф-поварах.
Журнал о кулинарии. Каждый выпуск - своеобразное ресторанное меню у вас дома, в котором отыщутся оригинальные рецепты горячих и холодных блюд, сезонных первых блюд, рецепты для праздничного стола и ежедневного рациона. С журналом вы можете распланировать оригинальное меню на неделю и каждый день, а еще – узнать секреты изящной сервировки и организации любого праздника. В каждом новом номере – проверенные рецепты от наших авторов: закуски, салаты, супы, блюда из мяса и рыбы, напитки и десерты. Всего свыше 60-ти оригинальных рецептов на все случаи жизни!
Здоровье – наше главное богатство, ведь даже дорогие лекарства из аптеки порой не в состоянии помочь организму восстановиться. Проще не допустить заболевания, чем потом лечить осложнения. И чтобы поддерживать иммунитет на высоком уровне, на помощь приходят лекарственные травы. Грамотно используя их, вы укрепите свое здоровье и вам не страшны будут ни простуды, ни другие недомогания.
Замечательный семейный журнал, в котором всегда найдётся самая свежая и самая полезная информация для каждого из членов вашей семьи. В нем вы найдете советы на все случаи жизни: травы в помощь, дачный совет, экономный совет, зоо-совет, диетический совет, здоровый совет, мамин совет, красивый совет, советы рукодельницам, магический совет.
"Сваты на кухне" - журнал, в котором своими любимыми рецептами делятся читатели. В каждом номере более 200 кулинарных и околокухонных советов, "вкусные" премудрости, праздничные, экономные и быстрые рецепты. Читатели получат множество кулинарных советов, которые смогут тут же применить на практике, разнообразят свое домашнее меню с помощью рецептов-помощников, из доступных в любом доме продуктов. Кроме этого на страницах журнала множество разных советов: здоровье, ремонт на кухне, эффективная уборка, рукоделие, звезды, застольные тосты и истории.
Многие считают, что бутерброд — это хлеб с колбасой, но на самом деле бутерброды можно делать из чего угодно. Из книги вы узнаете, как сделать не только вкусные, но и полезные бутерброды, что положить на хлеб вместо колбасы, чем можно заменить хлеб, как сделать разнообразные, полезные, но при этом и вкусные пасты для бутербродов. В книге представлены рецепты авторских бутербродов.
Готовить вкусно и быстро, да еще и полезную для здоровья пищу – это теперь не проблема. В этой книге собраны рецепты для мультиварки, проверенные миллионами женщин. Вкуснейшие каши, запеканки, мясные рулеты, разнообразная выпечка, блюда из рыбы и мяса и многое-многое другое… Готовьте в удовольствие!
«Перед копчением сало, мясо и субпродукты обязательно засаливают. Для засолки сала, как правило, используют сухой посол, а для окороков, лопаток, корейки и грудинки – и сухой, и мокрый. Для посола мяса и сала иногда применяют пряный посол: к посолочной смеси добавляют лавровый лист, душистый или черный перец горошком, спелые ягоды можжевельника, кориандр, тмин и очищенные зубчики чеснока…»
Только самые вкусные рецепты, только проверенные методики и только качественные процессы приготовления еды. Мужские консервы, витаминные запасы, разносолы народов мира, сладкая жизнь.
Издание состоит присланных читателями рецептов, каждый из которых сопровождается советами диетолога. Оригинальные рецепты от самих диетологов и шеф-поваров. Также в этом номере - вкусные блюда из печени, кухня Киргизии.
В книге приведены рецепты приготовления кофе, которые распространены в большинстве стран всех континентов земного шара. Даны деловые советы, как выбрать зерна кофе без дефектов, как обжарить и размолоть кофе, как подать для гостей и т. д.
Книга составлена в качестве основного учебного пособия для подготовки бариста и содержит подробные практические рекомендации по профессиональной работе с кофе в барах и ресторанах. Также здесь собраны оригинальные рецепты приготовления кофе, напитков и коктейлей на его основе, представленные в формате иллюстрированных мастер-классов.
В современный ритм жизни плохо укладывается долгое стояние у плиты. Готовить быстро – мечта хозяек всех времен. Одной из модных тенденций, в связи с большим количеством кухонной техники, становится сочетание в одном устройстве функций сразу нескольких приборов. Ярким таким примером является мультиварка с функцией скороварки – последнее слово в инновационных технологиях быстрого и качественного приготовления еды.
Наверное, каждый испытывал в детстве огорчение, когда мама говорила: "Ты плохо вел себя сегодня, поэтому останешься без сладкого". А на столе тем временем появлялись блинчики с вареньем, плыл нежный запах ванили от свежеиспеченных булочек, в стеклянной вазочке красовались засахаренные китайские яблочки... Ах, как все это казалось вкусно! Любовь к сладкому сопровождает нас всю жизнь, и рецепты этой книги - рецепты истинной любви, наполняющей сердце блаженством и умиротворением.
В книге представлены рецепты печенья, пирожных, пирогов и тортов. Для выпечки кондитерских изделий по любому из предлагаемых рецептов предусмотрен ординарный набор продуктов. Подробно описана технология выпечки, доступная каждой хозяйке и не требующая больших затрат времени.
Журнал составлен из писем читателей, в которых они делятся испытанными рецептами здоровья, красоты и долголетия, рассказывают необычные истории исцеления. На страницах издания вы найдете народные и традиционные методы лечения и профилактики различных заболеваний, полезную информацию о лекарственных растениях. В каждом номере — советы высококвалифицированных специалистов — врачей, психологов, гомеопатов, травников и целителей.
Эта книга составлена из разных источников, касающихся вопросов рационального питания человека. В ней популярно изложены основы питания: значение белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ в процессе жизнедеятельности человека. Здесь читатель встретится со своими старыми знакомыми - продуктами, которые мы употребляем каждый день,- хлебом, молоком, мясом, рыбой, овощами, картофелем, фруктами, ягодами, кондитерскими изделиями, соками, узнает их пищевую ценность, познакомится, как разумно, экономно с ними обращаться в домашнем хозяйстве.
В книге даны полезные советы: как оборудовать кухню, как рационально использовать кухонные электрические помощники, как составить полноценный рацион. Много места отведено технологии приготовления холодных закусок, супов, овощных, рыбных, мясных блюд, изделий из теста, соусов, напитков.
Практичный журнал для современных хозяек, который служит надежным источником полезной и практичной информации о продуктах питания и способах приготовления вкусной и здоровой пищи. Он знакомит читателя с новинками бытовой техники и продуктов питания; раскрывает секреты здорового питания и рецепты от звезд кино, телевидения и шоу-бизнеса. Множество разнотиповых подробных рецептов с красочными фотографиями, указанием калорийности, количества персон, затрат времени на приготовление.
Самый популярный прикладной женский еженедельный журнал, призванный облегчить и украсить жизнь своих читательниц. Дает оригинальные, но простые и актуальные советы по всем сторонам жизни современной женщины. Предлагает читательницам опыт других женщин и лучших экспертов. Более 100 идей - в каждом номере.