Е.В. Найденко. Введение в биотехнологию

В пособии изложены основные вопросы, раскрывающие содержание биотехнологии как науки и отрасли производства. Приведены сведения об этапах ее развития, сформулированы цели и задачи,охарактеризованы основные направления биотехнологии. Рассмотрены биологические объекты биотехнологии, химические компоненты живых организмов. Представлены основы микробиологического синтеза с использованием культур растительных, животных и бактериальных клеток, особенности их роста, состав питательных сред и принципы непрерывного культивирования.

Издательство: Иваново
Год: 2019
Формат: pdf
Страниц: 108
Язык: русский

 

Скачать книгу (12,5 МБ):