Элис Фейринг, Паскалин Лепелтье. Почва и вино. Путешествие по вкусам и ароматам

Авторы приглашают вас другими глазами взглянуть на мир вина, установить прямую связь между вином и местностью, где оно производится, используя в качестве связующего звена почвы, на которых растет виноград, и подстилающие их горные породы. Для широкого круга читателей.

Издательство: Попурри
Год: 2019
Страниц: 270 стр. 11 иллюстраций
Формат: pdf
Язык: русский

 

Скачать книгу (10,1 МБ):