С. Котович. Паштеты и бутерброды

В книге, предназначенной для домашних хозяек, приведены рецепты приготовления разнообразных горячих и холодных паштетов из субпродуктов, телятины, кролика, зайца, домашней птицы, гусиных печенок, конины; паштетиков из теста с мясом, рыбой, грибами, сыром, печенкой, капустой и т.д.; гренков, бутербродов (образцовых, весенних, летних, осенних, зимних, туристских, мозаичных и др.), бутербродных тортов.

Издательство: Пищевая промышленность
Год: 1968
Страниц: 96
Формат: PDF
Язык: русский

 

Скачать книгу (10,9 МБ):