Л.Н. Захаров. Заготовки ягод и фруктов без сахара
В книжке в доступной форме описаны способы заготовки впрок ягод и фруктов без использования сахара. Из множества старинных и современных рецептов выбраны наиболее простые, но в то же время надёжные и научно обоснованные. Предпочтение отдано таким способам обработки, в которых время теплового воздействия на плоды и потери ими ценных свойств сведены к минимуму. Приведены многочисленные рекомендации по использованию фруктовых и ягодных заготовок для приготовления оригинальных и вкусных блюд.
Использованы замечательные юмористические рисунки Е. В. Шориной.
Издательство: Химия
Год: 1992
Формат: pdf
Страниц: 32
Скачать книгу (22,3 МБ):
Этот блок был удален по требованию правообладателя. Если вы считаете,
что это ошибка, обратитесь к Администратору.
рецепты,
PDF,
здоровье,
сад,
фрукты,
дача,
огород,
десерты,
кухня,
напитки,
салаты,
консервирование,
еда,
ягоды
gefexi 16/11/16 Просмотров: 1761
+1
