Л.А. Калугина. Готовим в хлебопечке

В книге рассказано, как грамотно подобрать ингредиенты, добиться хорошего подъема теста и того, чтобы хлеб отлично пропекся, как не испортить его цвет и вкус несвоевременной добавкой фруктов или ягод, сделать корочку золотистой, как сохранить хлеб свежим надолго.

Издательство: Аделант
Год издания: 2014
ISBN: 978-5-93642-361-1
Страниц: 160
Формат: FB2, RTF

 

Скачать книгу (3,8 МБ):