Классика кулинарии. Любимые блюда эпохи сытного "застоя"

Селёдка под "шубой" , салат "Оливье"... Тот , кто застал советские времена, навсегда сохранит эту ассоциативную связку. Однако не только эти культовые блюда были приметами советской кухни. Что такое советская кухня? Это еда, которую готовили наши бабушки и мамы, это блюда, которые можно было отведать в столовых и ресторанах; это дефицитные яства, которые украшали праздничные застолья, это ежедневные кулинарные изыскания при продуктовой нехватке...

Скачать журнал "Классика кулинарии" (18,7 МБ):