И.А. Муртазина. Украшение блюд праздничного стола
В данной книге подробно и наглядно описывается техника, овладев которой, вы без труда сможете украсить свой праздничный стол. Достаточно освоить несколько базовых приемов, и вы научитесь красиво оформлять любые блюда (салаты, закуски, бутерброды и др.), а в дальнейшем, по мере совершенствования своего мастерства, - создавать крупные композиции, настоящие шедевры кулинарного дизайна.
Издательство: Рипол Классик
Год выпуска: 2010
Страниц: 126
Язык: русский
Формат: fb2, pdf
Скачать книгу (18,9 МБ):
Этот блок был удален по требованию правообладателя. Если вы считаете,
что это ошибка, обратитесь к Администратору.
gefexi 23/01/17 Просмотров: 3753
+2